Resep Ubi Jalar Panggang Manis dan Lembut

Ubi jalar yang biasanya di olah menjadi kolak atau sayur, kali ini kami mencoba membuat kreasi untuk di jadikan olahan camilan yang memiliki citarasa manis. Ubi jalar merupakan golongan umbi-umbian yang bentuknya hampir sama dengan kentang. Perbedaanya ubi jalar ternyata memiliki kelebihan dari pada kentang karena ubi jalar sedikit lebih sehat untuk di konsumsi karena mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, bata karoten, magnesium, kalium, dan juga anti oksidan yang bayak di butuhkan tubuh. Cara pengolahan ubi jalar dengan di panggang akan lebih sehat jika dibandingkan dengan cara olahan lainnya seperti di goren, karena ubi jalar memiliki manfaat untuk mengurangi resiko diabetes, jantung, dan menghilangkan rasa sakit dan nyeri sendi.

Untuk membuat ubi jalar panggang manis dan lebut sangat mudah dan sederhana karena bahan-bahan yang mudah di jumpai pada pasar-pasar tradisional. Anda dapat membuatnya untuk camilan sang buah hati, selain sehat juga terdapat banyak manfaat dari ubi jalar. Pastinya anda sudah tidak sabar untuk membuatnya, baiklah mari kita simak resep berikut ini

Bahan Ubi Jalar Panggang Manis

  • 1 kg ubi jalar segar yang masih berkulit.
  • Garam secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Cara membuat Ubu Jalar Panggang Manis

  • Bersihkan ubu jalar yang akan dimasak dengan cara di sikat supaya kotoran yang melekat pada ubi jalar bersih.
  • Tusuk-tusuk ubi jalar dengan garpu atau lidi agar ubi jalar matang dengan merata ketika di panggang.
  • Siapkan loyag yang dilapisi alumunium foil anti lengket
  • Masukkan ubi yang sudah di tusuk dengan garpu ke dalam Loyang yang telah di lapisi alumunium foil.
  • Siapkan oven di atas kompor dengan api kecil
  • Tunggu hingga oven panas, kemudian panggang ubi dalam oven sampai benar-benar matang dan empuk kurang lebih selama 1 jam.
  • Kelaurkan ubi dari oven lalu belah ubi menjadi 2 bagian, kemudian oles dengan mentega secukupnya lalu tambahkan sedikit garam dan lada bubuk.
  • Ubi jalar panggang manis siap di sajikan.

Ubi jalar panggang manis sangat enak di sajikan dengan teh hangat yang pahit, dan sangat cocok di sajikan ketika santai bersama keluarga, teman ataupun rekan kerja. Dengan proses yang mudah dan sederhana tentunya anda dapat membuatnya lebih sering. Selamat mencoba

Reply